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有益于纠正贫血的食疗药膳

 常用的补血中药有当归、党参、熟地黄、白勺、龙眼肉、阿胶、鹿角胶等。

  饮食中应介意高蛋白、维生素B族和维生素C的食物及含铁雄厚的饮食。有益的生果有苹果、大枣、荔枝、香蕉等。此外还应多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食物,也有益于补摄生血。

  有益于改进血亏食疗药膳先容如下:

  1.腔骨500克净水煮熟,加大枣50克,香菇100克,再煮半小时,酌加盐及少量调料,喝汤吃肉。

  2. 荔枝、大枣、桑椹子各等量用糯米煮粥,夙夜迟早饮用。

  3.龙眼肉、熟地黄各100克,加水适量,文火煮约半小时,插足阿胶30克,红糖少量,化开调匀即可食用。

  4.猪心或羊心两具切块,水煮至熟,插足黑木耳约100克,胡萝卜切块100克,调料适量炖熟即可。

  5. 蛤蚧一双取消头足,白人参50克、枸杞子100克、当归100克、沙苑子100克装入广口瓶内,倒入白酒横跨中药约一厘米,逐日搅动,半个月后,酌加蜂蜜口服,每天1~2次。


有益于纠正贫血的食疗药膳
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