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糖尿病患者每每并发高脂血症，高脂血症亦然引起糖尿病患者产生心脑血管并发症的重要因素。饮食时要详尽以下几点：
操纵体重 肥胖的人分外方便并发高脂血症，肥胖的糖尿病者应坚持体重在尺度范畴内。操纵体重要得当限定热能的摄入及举行得当的体力运动。肥胖患者应在大夫领导下举行减重，切不行
自己盲目减肥。
防备动脉硬化 为了防备高脂血症，只管即便少吃富含胆固醇和饱和脂肪酸的食物。首先认识每天炊事中脂肪的需要量，按每公斤体重盘算应在1克。其次是脂肪的挑选，法则是应限定饱和脂肪酸的摄入，可食用如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等含多不饱和脂肪酸（椰子油破例）的植物油，全天用油量应操纵在 20～30克。
增长炊事纤维 炊事纤维能克制餐后血糖及血胆固醇的升高。逐日炊事纤维的摄入量在25～30克为最佳。炊事纤维重要来源于粗粮、杂粮及蔬菜。
淘汰胆固醇摄入 胆固醇与心血管疾病关系密切，一样平常看法逐日摄入量不多于300毫克。胆固醇重要存在于动物内脏、皮肤、脑构造和蛋黄中。不食用动物内脏、皮肤和脑构造，每天食用1个全蛋，1天的胆固醇摄入量约为300～400毫克，根本到达以上请求。对于一经患有高胆固醇血症的病人来说，每天胆固醇的摄入量最好操纵在200毫克以下，除了上述的动物内脏、皮肤和脑构造不克不及食用外，隔天1个全蛋，食用全蛋的日子之间，仅食用蛋清，不消蛋黄。这样，胆固醇的摄入量，也根本能满足请求。烹饪要领公道每每用蒸、煮、炖、拌、卤、汆等用油较少的烹饪要领，少用煎、炸等烹饪要领。
如何用饮食的办法控制血脂和血糖都高的病人 |
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